ชีวิตชาวอเมริกันอีกต่อไป Lazier ชีวิต
Author Bio
Miss Supanit Khamsai เป็นผู้เสพกาแฟอายุ 35 ปีที่ทำงานเป็นกุมารแพทย์ เธอจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมาที่นครราชสีมา เธอรักเด็กและเป็นแม่ของตัวเองสามคน ในเวลาว่างของเธอสุพินิจใช้เวลาในการปรุงอาหารและทำอาหารให้กับประชากรไร้บ้านในท้องที่
การวิเคราะห์ขนาดใหญ่ไม่พบอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือดที่ตรวจพบได้
นักวิจัยยังวัดความเข้มข้นของปรอทในคลิปเล็บเท้าที่เก็บไว้ซึ่งเป็นคลังเก็บที่เชื่อถือได้ของการสัมผัสกับสารปรอทในระยะยาว – มีผู้เข้าร่วมเกือบ 7,000 คนซึ่งเท่ากับจำนวนผู้ที่เคยมีหรือไม่เคยมีภาวะหลอดเลือดหัวใจระหว่างการศึกษา
“ ฉันคิดว่านี่เป็นการศึกษาที่ชัดเจนที่สุดและฉันไม่แน่ใจว่าจำเป็นต้องมีการศึกษามากขึ้นจริง ๆ ” Mozaffarian กล่าว “เป็นเรื่องที่ดีที่สามารถตอบคำถามการวิจัยที่สำคัญนี่คือการสังเกตดังนั้นอาจมีผลกระทบบางอย่างที่เราพลาดไป แต่ฉันคิดว่านี่เป็นหลักฐานที่ชัดเจนที่สุด” 7fit ยา ไม่เพียง แต่ไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างปรอทกับโรคหลอดเลือดหัวใจที่สูงขึ้น แต่ผู้เข้าร่วมที่มีระดับปรอทสูงกว่านั้นมีอัตราการเกิดโรคหัวใจลดลงเล็กน้อย Mozaffarian และทีมของเขาอ้างว่านี่เป็นผลประโยชน์อื่น ๆ ของการบริโภคปลา
Elena Craft นักวิทยาศาสตร์สุขภาพที่กองทุนป้องกันสิ่งแวดล้อมยอมรับว่าการศึกษาดูตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่กว่าการวิจัยก่อนหน้านี้มาก
จากการวิจัยก่อนหน้านี้ที่สร้างผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกันนักวิทยาศาสตร์จาก Harvard School of Public และ Brigham and Women Hospital ในบอสตันทำการประเมินข้อมูลจากการศึกษาสองเรื่องแยกกันในผู้ชายและผู้หญิงมากกว่า 173,000 คนที่ตอบคำถามเกี่ยวกับประวัติทางการแพทย์ปัจจัยเสี่ยง วิถีการดำเนินชีวิต
ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจเพิ่มขึ้น
ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่าการวิจัยของพวกเขาไม่ควรเปลี่ยนคำแนะนำสำหรับการกินปลาที่มีระดับสารปรอทที่สูงขึ้นในหมู่ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรืออาจตั้งครรภ์
“ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งที่เราค้นพบนั้นเรียบง่ายและชัดเจนมาก” ดร. ดาเรียซโมซซาฟาเรียนผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาของโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดและแผนกเวชศาสตร์หัวใจและหลอดเลือดในโรงพยาบาลสตรีบริกแฮมและโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดกล่าว
การศึกษาซึ่งได้รับทุนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐอเมริกาได้รับการตีพิมพ์ในวันที่ 24 มีนาคมใน วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพได้ให้คำแนะนำแก่สาธารณชนในการสร้างความสมดุลของผลประโยชน์ด้านสุขภาพของปลา (ซึ่งมักจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ) ด้วยศักยภาพของการได้รับปรอท หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริการะบุว่าเมธิลเมอร์คิวรี่ (methylmercury) โลหะหนักตั้งอยู่ในแหล่งน้ำและสามารถดูดซับโดยปลาหลากหลายชนิด
“ มันไม่ได้หมายความว่าเราสามารถหยุดกังวลเกี่ยวกับสารปรอทในสิ่งแวดล้อม” เขากล่าวเสริม “ แต่สำหรับผู้บริโภครายบุคคลที่ตัดสินใจเกี่ยวกับการกินปลาพวกเขาสามารถลดความกังวลนี้ได้จากตาราง”
“ แต่สำหรับฉันแล้วมันไม่ได้เปลี่ยนความกังวลเรื่องสุขภาพเบื้องต้นเกี่ยวกับการได้รับสารปรอทซึ่งเป็นผลกระทบทางประสาทต่อเด็กและการพัฒนาของทารกในครรภ์” Craft กล่าว “ นั่นเป็นจุดสิ้นสุดที่อ่อนไหวที่สุดเสมอในบางวิธีการศึกษาที่น่าสนใจ แต่ในส่วนที่เกี่ยวกับการปกป้องสุขภาพของประชาชน
ผู้เชี่ยวชาญคนหนึ่งเห็นด้วยว่าการศึกษาไม่ควรทำให้คนอเมริกันรู้สึกว่าง่ายขึ้นเกี่ยวกับสารปรอทในสิ่งแวดล้อม
แม้ว่าการเชื่อมโยงกับการขาดดุลทางระบบประสาทซ้ำ ๆ ในเด็กและทารกในครรภ์ระดับการสัมผัสกับสารปรอทจากแหล่งต่าง ๆ เช่นปลาของชาวอเมริกันไม่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองหรือโรคหลอดเลือดหัวใจอื่น ๆ
“ ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนหรือมีหลักฐานพอสมควรว่าปรอทมีผลกระทบใด ๆ ในผู้ใหญ่” Mozaffarian กล่าว “ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญและเป็นประโยชน์ที่ผู้คนสามารถรู้สึกสะดวกสบายกับปลาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของพวกเขา”
ทีมพบว่าไม่มีสัญญาณว่าระดับสารปรอท
ปลาบางชนิดเช่นนากปลาไหลปลาแมคเคอเรลและปลาแมคเคอเรลมักจะเก็บสารพิษไว้ในเนื้อ เนื่องจากความเสี่ยงต่อปัญหาเกี่ยวกับพัฒนาการทางระบบประสาทสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาได้แนะนำผู้หญิงที่ตั้งครรภ์สตรีที่อาจตั้งครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กเล็กเพื่อ จำกัด การบริโภคสิ่งเหล่านี้รวมถึงปลาและหอยอื่น ๆ
ในบรรดาผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ได้รับปรอท 20% อันดับแรกระดับปรอทในเล็บเท้าเฉลี่ย 0.7 ไมโครกรัมต่อกรัม คำแนะนำของสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันสำหรับกลุ่มย่อยที่มีความละเอียดอ่อนมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้การได้รับสารปรอทต่ำกว่าระดับที่สัมพันธ์กับระดับเล็บเท้าที่ 0.4 ไมโครกรัมต่อกรัม
Author Bio
Miss Supanit Khamsai เป็นผู้เสพกาแฟอายุ 35 ปีที่ทำงานเป็นกุมารแพทย์ เธอจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมาที่นครราชสีมา เธอรักเด็กและเป็นแม่ของตัวเองสามคน ในเวลาว่างของเธอสุพินิจใช้เวลาในการปรุงอาหารและทำอาหารให้กับประชากรไร้บ้านในท้องที่